После вмешательства Головинской межрайонной прокуратуры устранены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в частном дошкольном учреждении

Головинская межрайонная прокуратура совместно со специалистами ТО ТУ Роспотребнадзора САО г. Москвы провела проверку исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя,  осуществляющего деятельность в Центре по уходу за детьми на Головинском шоссе.

Установлено, что частное дошкольное учреждение функционирует как детский сад полного дня с организацией 4-х разового питания воспитанников и его посещают 50 детей дошкольного возраста.

По результатам проверки выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе прием пищевой продукции на пищеблок дошкольной организации в отсутствии товаросопроводительной документации, маркировки, сведений об оценке соответствия, что не позволяет определить в полной мере условия хранения, сроки годности пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Также в дошкольном учреждении не осуществляется бракераж поступающих пищевых продуктов, на части продуктов (апельсины, бананы) отмечено наличие признаков недоброкачественности, допущено использование при организации питания детей, запрещённой пищевой продукции (уксус, перец острый, кетчуп); отсутствуют данные, подтверждающие проведение текущих и генеральных уборок на пищеблоке учреждения, в том числе отмечено грязное холодильное оборудование; в личной медицинской книжке одного из работников пищеблока отсутствуют обязательные сведения о вакцинации.

Головинский межрайонный прокурор внес индивидуальному предпринимателю представление, которое рассмотрено и удовлетворено, должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности. В отношении индивидуального предпринимателя прокурор возбудил дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Постановлением суда виновное лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа.

После вмешательства прокуратуры нарушения санитарно-эпидемиологических требований устранены.